有很多（duō）人有這樣的疑問，散裝白酒有沒有保質期？對白酒（jiǔ）觸摸（mō）較少的人（rén），都（dōu）不能確定它的答案。網上查（chá）了一下，關（guān）於這個問題（tí），有64%的人認為沒有保質期（qī），而36%的人（rén）認（rèn）為有保（bǎo）質期。其實散（sàn）裝（zhuāng）白酒時沒有保質（zhì）期的。

瓶裝白（bái）酒（jiǔ）一般是沒有（yǒu）保質期（qī）的，但不意味著白（bái）酒存放的時間越長越好。一般香型的白酒5年今後（hòu），口（kǒu）味（wèi）會變淡，香味會減弱。醬香型（xíng）白酒是合適存（cún）放（fàng）的酒，所以（yǐ），常（cháng）常會看到茅台的（de）年份酒比較多，並且價（jià）格（gé）也（yě）很高。像濃（nóng）香型的白酒，存放越久反而會導致酒驟變差。

低（dī）度白酒也（yě）不合適產時（shí）間存放，時間久了，簡（jiǎn）略引起驟變（biàn），會失（shī）掉白酒固有的特性。因此，國（guó）家（jiā）有（yǒu）嚴（yán）厲規矩，要求乙醇（chún）含量10％以下的飲料酒等（děng），有必要（yào）標（biāo）注保質（zhì）期。所以我們（men）會看見啤酒、葡萄酒等（děng）瓶裝酒會（huì）有（yǒu）保質期。啤酒保質（zhì）期一（yī）般（bān）是三個（gè）月（yuè）時間，且開（kāi）瓶後有（yǒu）必要當天喝完（wán），假如第二天再喝，味（wèi）道就會變了（le）。當然，有些幹紅葡（pú）萄酒（jiǔ）的保質期仍是很長的，有十年之久。

都說（shuō）“酒，越陳（chén）越香”。但（dàn）條件是存（cún）放在密封的酒桶（tǒng）或酒缸裏，並且酒（jiǔ）窖也是堅持恒（héng）溫（wēn）文濕度（dù），不受日光的照（zhào）射，這樣的條件存放（fàng）的酒，酒質才不會變壞（huài）。千（qiān）萬不要認為在家裏（lǐ）的（de）櫃子裏存放個十年八年，酒就會（huì）變成陳年老酒了。

低度（dù）白酒也不合適產時間存放，時間久了，簡（jiǎn）略引起驟變，會失（shī）掉白酒固（gù）有的特性。因此（cǐ），國家有嚴（yán）厲（lì）規矩，要求（qiú）乙醇含（hán）量10％以下的飲料（liào）酒等，有（yǒu）必（bì）要標注保質期（qī）。所以我們會看見啤酒、葡萄酒等瓶裝酒會有保質（zhì）期。啤酒保質期一般是（shì）三（sān）個月時間（jiān），且開瓶後有必（bì）要當天喝完，假（jiǎ）如（rú）第二天（tiān）再喝，味（wèi）道就會變了（le）。當然，有（yǒu）些幹紅葡萄酒的保（bǎo）質期仍是很長（zhǎng）的，有十年之（zhī）久。