經營散酒店鋪需要（yào）哪些資（zī）質？

1、食品（pǐn）經營許可證

在賣散酒的門店發現，來買酒的顧客幾乎沒有誰（shuí）關心其經營資質。很多人可能會以為隻需要有營業執照就可以了。其（qí）實（shí），賣散酒不是有營業執照和稅務登記證就行的。

酒是食品的一類，根據國家食藥監總（zǒng）局2017年（nián）11月最（zuì）新修訂版的《食品（pǐn）經營許（xǔ）可管理辦法》規定（dìng），無論（lùn）賣瓶裝酒還是賣散酒（jiǔ）都（dōu）必（bì）須辦理《食（shí）品經營許可（kě）證》。在申辦人填好申請（qǐng）書遞交相關資料後（hòu），監管（guǎn）部門會進行審核，都（dōu）符合規定了，才能拿到（dào）《食品經營許可證》。

2、產品標（biāo）示

食藥監局對散（sàn）酒銷售門店進行檢（jiǎn）查（chá）時（shí），除了查經營資質，還會要求（qiú）所（suǒ）售散裝白酒必須有標識。完（wán）整的產品標示應（yīng）該（gāi）具（jù）有產品名稱、原料（liào）、酒精度、執行標準、生產廠家（jiā）及（jí）地址等內容。查得到（dào）來源的酒，各位酒友才能喝得放心。

3、質（zhì）量合格證明

散酒銷（xiāo）售者在進貨時，需要（yào）按規定查驗（yàn）廠家（jiā）的相關資質（zhì）及產品合格文（wén）件。守法的銷售（shòu）者會主動選擇從（cóng）有資質（zhì）的正規（guī）酒廠進貨。除（chú）了加盟散（sàn）酒品牌連鎖店（diàn），從酒廠進貨也是散酒銷（xiāo）售者的一大選擇。

食藥監局檢查散酒門店時必查的（de）內容除了針對門店本身資質（zhì），還包括（kuò）供貨方工商營（yíng）業（yè）執照和生產（chǎn）加工許可證等法律規（guī）定的（de）供貨方（fāng）資質複印件、散酒的質（zhì）量合格證明、進貨發票、進貨台帳等。